611 MDR Sa 14.06.25 21:14:18
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74555 55=%55 Leichter leben
!!#!#!!!#!!!
Sommerrolle mit Spargel, Kochschinken
und Ziegenfrischkäsecreme
Zubereitung:
Die Pfannkuchen auf Frischhaltefolie
legen. Gleichmäßig mit der
Ziegenfrischkäse-Creme bestreichen.
Rucola darauf verteilen, dann je 2
Scheiben Kochschinken darauf legen und
zum Schluss den abgekühlten Spargel
mittig platzieren.
Die Pfannkuchen straff mit Hilfe der
Frischhaltefolie aufrollen. Die Enden
gut verschließen und die Rollen für
mindestens 30 Minuten im Kühlschrank
ruhen lassen, damit sie sich später gut
schneiden lassen.
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